Über uns

Mocambo Team

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Über uns

Mocambo Team

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2011 wurde die Familienrösterei in die zweite Generation an Giorgio und Concetta Drago weitergegeben. Mittlerweile wird das Unternehmen in der 3. Generation der Familie Drago erfolgreich weitergeführt.

Unser Familienunternehmen entwickelt sich dynamisch weiter, doch eins bleibt immer gleich: Unsere Firmenphilosophie. „Höchste kompromisslose Qualität und die Kaffeeröstung nach traditionellem Trommelröstverfahren“ – dies bleibt bis heute unser oberstes Prinzip.

Vorteile

Unsere Werte

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Hohe Qualität

Der direkte Kontakt zu unseren Kaffeebauern ist eines der wichtigsten Kriterien. Wir suchen die Bohnen aus die nicht maschinell, sondern von Hand geerntet werden. Um von Jahr zu Jahr dieselbe hohe Qualität gewährleisten zu können bleiben wir unseren Anbaugebieten treu und pflegen mit den Kaffeeproduzent:innen eine konstante Beziehung.

Tradition

Natürlich ist Kaffee ein Naturprodukt und schwankt dabei von Jahr zu Jahr. Diese Schwankungen versuchen wir durch die Röstprofile dementsprechend und unserem traditionellem Trommelröstverfahren auszugleichen, damit wir im nächsten Jahr ein nahezu gleiches Ergebnis haben können wie im Vorjahr. Eine weitere Besonderheit unserer Röstungen ist, dass wir im Blend rösten. Das bedeutet, die verschiedenen Rohkaffees werden vor dem Rösten gemischt und können zusammen ihren vollen Geschmack entfalten.

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Verantwortung

Die soziale Verantwortung steht bei allen Projekten unseres Unternehmens im Vordergrund. Die Zusammenarbeit mit unseren Farmern und Lieferanten, welche diese Werte ebenfalls verfolgen ist uns sehr wichtig.

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Höchste kompromisslose Qualität und die Kaffeeröstung nach traditionellem Trommelröst- verfahren – wie der Geschmack des Kaffees aus meinem Heimatland Italien

― Guiseppe Drago

Drago Mocambo

Unsere Mission

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Seit mehr als 30 Jahren stehen wir für Tradition, Qualität und Verantwortung. Die Qualität unseres Kaffees gehört zum obersten Ziel unserer Firmenphilosophie. Durch das Rösten im traditionellen Trommelröster, stellen wir diese sicher und sorgen für einen einzigartigen Kaffeegenuss in jeder Tassee Kaffee. Unsere Leidenschaft für Kaffee schmeckt man nicht nur, man kann sie auch spüren. Wir führen unser Unternehmen mittlerweile in der 3. Generation – Drago Moambo ist eine Familie! Zu unserer Familie gehören nicht nur wir hinter Drago Mocambo, genauso unsere Partner und Kunden. Wir sind stolz auf unsere Drago Mocambo Familie und freuen uns über jeden, der unsere Leidenschaft für höchsten Kaffeegenuss genauso teilt wie wir. Auch die soziale Verantwortung gehört zu unseren obersten Zielen. Aus diesem Grund pflegen wir langjährige Partnerschaften, welche diese Werte genauso vertreten. Drago Mocambo wächst dynamisch – wir freuen uns auf jedes weitere Kapitel in unserer Geschichte.

Über uns

Geschäftsführung

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Teresa Poidomani

Giuseppe Drago

Maurizio Caccamo

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